MENU ŚWIĄTECZNE
Poznaj nasze trzy propozycje menu na świąteczny czas i wybierz smaki, które połączą Was przy jednym stole.
MENU WIGILIJNE 1
180 PLN / OSOBA
MENU WIGILIJNE 2
230 PLN / OSOBA
MENU WIGILIJNE 3
350 PLN / OSOBA
Trzy świąteczne menu do wyboru. Rozwiń wybrany wariant i poznaj wszystkie dania.
MENU WIGILIJNE
MENU 1 • WIGILIA 2026 • 180 PLN / OSOBA
BARSZCZYK
tradycyjny barszcz wigilijny na zakwasie z buraków naszej produkcji, w aromacie goździków oraz czosnku, przyprawiony majerankiem, serwowany z uszkami z farszem z kapusty i grzybów leśnych
PIEROGI
pierogi z nadzieniem serowo-ziemniaczanym dekorowane złotą cebulką
pierogi wypełnione nadzieniem z kiszonej kapusty i grzybów
ŚLEDZIK KASZUBSKI
fileciki śledzia w sosie pomidorowo-paprykowym z suszonymi śliwkami i cebulką
KAPUSTA I GROCH
zasmażana kiszona kapusta z grochem przyprawiona staropolskim kminem
ŚLEDŹ
wigilijny, tradycyjny śledź z jabłkami przykryty pierzynką kwaśnej śmietany
GALANTYNA
galaretki z karpiem i warzywami
RYBA PO GRECKU
filet z dorsza atlantyckiego zatopiony w warzywach w sosie pomidorowym
KARP
smażone dzwonki karpia przyprawione majerankiem i czosnkiem
KLUSKI MAKOWE
kluseczki domowej roboty z niebieskim makiem i włoskimi orzechami zakończone słodem miodu akacjowego
MENU 2 • WIGILIA 2026 • 230 PLN / OSOBA
BARSZCZ GRZYBOWY
esencjonalny barszcz grzybowy na żytnim zakwasie serwowany z uszkami nadzianymi kapustą i grzybami
PIEROGI
pierogi z nadzieniem serowo-ziemniaczanym dekorowane złotą cebulką
KROKIET
krokiet w panierce wypełniony nadzieniem z kapusty i grzybów suszonych przyprawionym kminem
SAŁATKA MATJAS
sałatka z filetów śledziowych z ziemniaczkami i chrupiącymi ogórkami w kremowym sosie śmietanowo-majonezowym
RYBA PO GRECKU
filet z dorsza atlantyckiego zatopiony w warzywach w sosie pomidorowym
GALANTYNA
galaretki z jesiotrem i warzywami
KARP
smażony filet karpia przyprawiony majerankiem i czosnkiem
PASZTECIKI
paszteciki z pieczarkami, cebulką oraz żółtym serem
KUTIA
tradycyjna, słodka potrawa wigilijna z gotowanej pszenicy z bakaliami, makiem oraz miodem gryczanym
MENU 3 • WIGILIA 2026 • 350 PLN / OSOBA
ZUPA RYBNA
aromatyczna, pikantna zupa z owocami morza
GALANTYNA
galaretki z wędzonym węgorzem, ikrą oraz warzywami
PIEROGI
pierogi wypełnione nadzieniem z leśnych kurek, sera gorgonzola oraz cebulki
pierogi z nadzieniem z wędzonego jesiotra i białego sera
ŁOSOŚ
plasterki marynowanego łososia z cytrusowym vinaigrette
KALMARY
sałatka z marynowanych pierścieni kalmarów z chrupiącymi warzywami w oliwie, doprawiona czosnkiem
KROKIET
krokiety w panierce wypełnione nadzieniem z grzybów leśnych oraz aksamitnego sera taleggio
MATJAS
filety z polarnego matjasa atlantyckiego w oliwie z borowikami i żurawiną
SAKIEWKI
pergaminowe sakiewki z serem kozim oraz buraczkami zapieczone w piecu
MAKOWIEC
domowy makowiec z pistacjami
CANNOLO
tradycyjny sycylijski deser: rurki z chrupkiego ciasta wypełnione kremem waniliowym z kandyzowaną skórką pomarańczy