Poznaj naszą ofertę

FARO
filet z dorsza atlantyckiego ułożony na liściach szpinaku serwowany w towarzystwie chrupiących placuszków z młodego bobu z salsą
jogurtowo – bakłażanową

ZEFIR
grillowana pierś kurczaka kukurydzianego serwowana z gołąbkiem wypełnionym kaszą gryczaną z dodatkiem sosu koperkowego

REN
pieczony ziemniak hasellback z twistem wędzonego łososia oraz chrzanową pastą serową z ziołami

NICEA
sałata z chrupiącej sałaty rzymskiej, fasolki szparagowej, oliwek, jaj, filecików anchois, cebuli, pomidorków coctailowych oraz grillowanego tuńczyka z ziołowym sosem aioli

BUDAPESZT

tournedos z medalionów z polędwiczki wieprzowej owinięty guanciale, przekładany kapeluszem pieczarki, zapieczony pod serem gorgonzola, serwowany w towarzystwie cukinii nadziewanej ryżem z szafranem

AGANO
tuńczykowe tataki z imbirem, szparagami, sezamem oraz sosem sojowym

TAMIZA

medaliony wołowe ułożone na batatach zapieczone pod serem taleggio serwowane z placuszkami z cukinii i sera feta

PACYFIK
filet z łososia skandynawskiego ułożony na zielonych warzywach z sosem berneńskim w towarzystwie macek grillowanej ośmiornicy

NORMANDIA
kremowe risotto z bobem, szparagami oraz owocami morza w homarowej esencji

KASTYLIA
bukiet kolorowych sałat w sosie vinegrette serwowanych z pieczonym serem kozim, truskawkami oraz szynką jamon iberico

TIRANA
konfitowane udko perliczki serwowane na liściach szpinaku, serwowane z kluseczkami gnocchi, kurkami oraz grillowanym serem halloumi

OXFORD
pieczony comber jagnięcy z kostką w duecie z papryką nadziewaną ryżem w dwóch kolorach

KENTUCKY
pieczone żeberko wieprzowe w glazurze miodowo – rumowej z kolendrą ułożone na warzywnych szaszłykach z sosem BBQ

MISTRAL
monte e mare – pierożki z jagnięciny oraz filet z dorsza norweskiego serwowane w sosie koperkowym w pergaminie

TOLEDO
kremowe risotto z szafranem, łososiem oraz zielonymi warzywami

BOSFOR
sałatka z warzyw ogrodowych krojonych w kostkę z greckim serem feta oraz oliwkami w towarzystwie aromatycznych szaszłyczków cevapi oraz dipu tzatziki

TURYN
chrupiące placuszki ziemniaczane przekładane aromatyczną pastą z kremowego serka dekorowane krewetką scampi

COMO
włoski makaron strozzapreti w pistacjowo – bazyliowym sosie pesto z sezonowym czarnym czosnkiem i małżami

BRETANIA
grillowany filet turbota atlantyckiego serwowany na kremowym risotto z kurkami oraz bobem

HAGA
pieczony comber jagnięcy ułożony na plastrach grillowanego bakłażana
posypanego serem feta oraz z salsą pomidorową w towarzystwie ravioli z nadzieniem ze szpinaku

YORKSHIRE
grillowane eskalopki wołowe podane w towarzystwie gołąbków wypełnionych kaszą bulgur z warzywami w sosie borowikowym

MANHATTAN
esencjonalne risotto ze szparagami, krewetkami oraz szafranem obsypane płatkami aromatycznych trufli

TOBAGO
bukiet chrupiących sałat w cytrusowym sosie vinegrette serwowany z grillowanym tuńczykiem

CORSI
smażony krab soft shell na grillowanych szparagach z emulsją z mleka kokosowego i mango, dekorowany sezamem

OPUS
bukiet kolorowych sałat serwowany z grillowaną polędwiczką drobiową, dynią razem owinięte w prosciutto di parma w towarzystwie świeżych fig oraz sosu cesare

ADYGA
eskalopki z polędwicy wołowej z brokułkami bimmi, krokiecikami ziemniaczano – serowymi w sosie gorgonzola

GIBRALTAR
pierożki z nadzieniem z piersi kaczej, sera pecorino oraz suszonych pomidorów ułożone na kaszy bulgur z boczniakami, chilli oraz pieczarkami

JURA
pieczony filet łososia atlantyckiego ułożony na bazyliowym pesto w towarzystwie brukselki z chrupiącym bekonem

OSTIN
pieczone w piecu skoki królicze przyprawione majerankiem serwowane z gołąbkami wypełnionymi nadzieniem z chrzanu, marchwi oraz ziemniaczków w kremowym sosie pieczarkowym

SAINT TROPEZ
mule w sosie z białego wina z czosnkiem, pietruszką, chilli i masłem serwowane z chrupiącymi grzankami

WALDER
grillowany comber z sarny ułożony na risotto grzybowym z pieczoną dynią owiniętą prosciutto crudo

CEDRA
konfitowane udko kacze serwowane z gołąbkami wypełnionymi kaszą gryczaną, makiem oraz wędzonymi śliwkami w sosie żurawinowym

NOMA
bukiet chrupiących liści sałat z mięsem kraba, chrupiącym boczkiem, grillowanymi pieczarkami w akompaniamencie różowego sosu

ARKTYKA
filet z halibuta grenlandzkiego na dzikim ryżu w borowikowym sosie bernaise w towarzystwie mini rollsów z sałaty rzymskiej oraz sera koziego

BOLZANO
duet pierożków: z nadzieniem z piersi kaczej, suszonych pomidorów oraz sera pecorino z nadzieniem ziemniaczano – serowym zaserwowanych z borowikami oraz serem taleggio w pergaminowej sakiewce

MALAGA
medalion wołowy dekorowany koroną z foie – grais ułożony na krokiecie ziemniaczanym w towarzystwie sosu malaga z czereśniami

MONSUN
szaszłyk jagnięcy na krokietach falafel z ciecierzycy podany z dipem jogurtowo – tahini

MARSYLIA
liście kolorowych chrupiących sałat z sosem vinegrette, gruszką, serem roquefort oraz borowikami udekorowane orzechami włoskimi

GARDA
filet z sandacza jeziornego owinięty we wstęgę bekonu ułożony na purre wasabi dekorowany kurkami

BATORY
panierowany sznycel wieprzowy ułożony na zasmażanej kapuście z wędzoną śliwką w akompaniamencie ziemniaczków zapieczonych z dipem serowym

ELBRUS
gołąbki faszerowane jagnięciną oraz ryżem serwowane w towarzystwie sosu chrzanowego oraz sałatki buraczano – dyniowej

CANNES
chrupiące krewetki w panko ułożone na grillowanych warzywach w maślanym sosie

DUERO

pieczone żebro wołowe w sosie własnym ułożone na ziołowych ziemniaczkach country w towarzystwie pieczonej papryki wypełnionej kaszą kuskus z kiszonymi warzywami

NARWIK
smażony filet z dorsza atlantyckiego opleciony kataifi z sosem szafranowym
serwowany w towarzystwie pierożków z fenkułem oraz krewetkami

VEGAS
homar z grilla w sosie bisque na chrupiących kolorowych warzywach al dente

WOŁGA
bukiet kolorowych, chrupiących liści sałat z wędzonym łososiem dekorowanym kawiorem antonius w kremowym koperkowym sosie aioli

UMBRIA
buraki pieczone z serem kozim w pergaminowej sakiewce serwowane z pitą z ciasta filo wypełnioną szpinakiem, boczkiem oraz borowikami

TYROL
wytrawny strudel wypełniony nadzieniem z gęsiny oraz kiszonej kapusty podany z konfiturą z żurawiny, sałatą z rukoli, owczego sera pecorino, pieczarkami i orzeszkami pinii

Minimalna ilość zamówienia jednego rodzaju przekąski: 15 sztuk.

MINI BURGER - 14 PLN/szt.
bułeczka maślana, burger wołowy, pikle, bekon, sos BBQ

BRZOSKWINIA - 10,20 PLN/szt.
łódeczka brzoskwiniowa owinięta crudo, mozzarella baby na szpadce

PIECZARKA - 9,20 PLN/szt.
grillowana pieczarka, ser pleśniowy, gruszka na szpadce

ŁOSOŚ - 12,60 PLN/szt.
pasta z fermentowanego czosnku, łosoś wędzony, ikra z łososia na drewnianej łódeczce

TATAR - 13 PLN/szt.
tatar wołowy z polędwicy, ser pecorino, pieczarka, chleb żytni

BOMBARDINI - 8,40 PLN/szt.
łódeczka z kuleczkami wołowo-wieprzowymi na paście warzywnej z sezamem

KREWETKA - 11 PLN/szt.
łódeczka z krewetką tygrysią w panko, guacamole, limonka

TUŃCZYK - 12 PLN/szt.
tuńczyk tataki, pasta wasabi, grillowany ananas, chilli

PITA - 9 PLN/szt.
rożek z ciasta filo z sezamem, wypełniony szpinakiem i serem feta DOP

BAKŁAŻAN - 9,50 PLN/szt.
roladka z bakłażana, ser kozi, spianata picante

STRIPS - 8,90 PLN/szt.
łódeczka ze stripsem z kurczaka, sezam, sos musztardowy, sos BBQ, sałata

MINI LASAGNE - 12 PLN/szt.
ciasto filo, sos boloński, mozzarella

BROKUŁ - 9,50 PLN/szt.
pieczony brokuł, szynka szwarcwaldzka, ser taleggio

CUKINIA - 12 PLN/szt.
wrapy z cukinii i żółtego sera, pieczarka, brokuł, papryka

BAKŁAŻAN (PASTA) - 8,50 PLN/szt.
pasta z pieczonych bakłażanów, ser feta, grillowana cukinia

Paszteciki wykonane z ciasta francuskiego upieczonego na kształt okrągłej, pustej w środku formy - tuby, wypełnionej po upieczeniu nadzieniem.

8,20 PLN/szt. (wszystkie rodzaje)– minimalna ilość jednego rodzaju paszteciku 20 szt.

ŁOSOŚ
kremowy twarożek, łosoś wędzony, vege ikra, koperek

KACZKA
pasztet z kaczki, żurawina, ser pecorino, tymianek

SZPINAK
szpinak, serek śmietankowy, czosnek, guanciale

KREWETKA
krem krewetkowy, świeża papryka, krewetki, bazylia

DRÓB
mus drobiowy, grana padano, rzodkiewka

GORGONZOLA
gorgonzola, orzechy włoskie, gruszka, miód

MAKRELA
makrela, serek, chrzan, gorczyca

SER KOZI
ser kozi, karmelizowana cebula, żurawina

CHORIZO
chorizo, pasta z pieczonej papryki, orzechy pinii

JAJKO
pasta jajeczna, szynka, borowik

Minimalna ilość zamówienia jednego rodzaju deseru: 15 sztuk.

PINA COLADA - 12 PLN/szt.
naturalna żelka ananasowa, krem chantilly, ananas, kokosowa kruszonka

BANOFEE - 11 PLN/szt.
bita śmietana, karmel, banany, kruszonka maślano-migdałowa

TIRAMISU - 12 PLN/szt.
mascarpone, biszkopt, espresso, amaretto

CHARLOTTE - 10 PLN/szt.
prażone jabłka, krem śmietankowy, kruszonka, cynamon

PISTACHIO - 14 PLN/szt.
mus pistacjowy, biszkopt migdałowy, malina, mascarpone

PERE HELENA - 12 PLN/szt.
gruszka w karmelu, krem chantilly, pralina migdałowa

MACEDONIA - 12 PLN/szt.
świeże owoce, mięta, likier Blue Curaçao

CHURROS - 9 PLN/szt.
churros, naturalna nutella własnej produkcji, orzechy laskowe

MANGO TIRAMISU - 13 PLN/szt.
krem mascarpone, mango, marakuja, biszkopt

POPPY - 11 PLN/szt.
niebieski mak, bakalie, kajmak, krem z białej czekolady

Minimalna ilość zamówienia jednego rodzaju mini tartaletki: 20 sztuk.

CYTRYNA - 7,50 PLN/szt.
naturalny żel cytrynowy, beza włoska

MANGO - 7,50 PLN/szt.
krem z białej czekolady, naturalna żelka mango i marakui

KARMEL - 7,50 PLN/szt.
prażone fistaszki, krem karmelowy, banan

CZARNA PORZECZKA - 7,50 PLN/szt.
ganache z gorzkiej czekolady, nibsy kakaowe, frużelina z czarnej porzeczki

GRUSZKA - 7,50 PLN/szt.
migdałowy krem chantilly, gruszka, migdał

YUZU - 7,50 PLN/szt.
galaretka yuzu, curd yuzu, waniliowy ganache, sezamki

ŚLIWKA - 7,50 PLN/szt.
ganache z mlecznej czekolady, wędzona śliwka, chrupka laskowa

KAWA - 6,50 PLN/szt.
krem kawowy, crémeux pistacjowe, topping z białej czekolady

WIŚNIA - 6,50 PLN/szt.
chantilly stracciatella, kandyzowana wiśnia w alkoholu, migdały

MALINA - 6,50 PLN/szt.
ganache z gorzkiej czekolady, nibsy kakaowe, mięta, malina